Στην κοινότητα της κηπουρικής, καθώς ο χειμώνας πλησιάζει, ο όρος "ποικιλίες μαρουλιού για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο τον χειμώνα" γίνεται δημοφιλής. Άλλωστε, ποιος δεν θα ήθελε το θερμοκήπιό του να είναι γεμάτο με πλούσια βλάστηση και να αποδίδει φρέσκο, τρυφερό μαρούλι κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής; Σήμερα, ας εξερευνήσουμε τον κόσμο της καλλιέργειας μαρουλιού σε θερμοκήπιο τον χειμώνα και ας μάθουμε ποιες ποικιλίες έχουν εξαιρετική απόδοση.
Κρυολόγημα - Πρωταθλητές Ανθεκτικοί στο Κρύο: Μαρούλια που δεν φοβούνται το Κρύο
Στα χειμερινά θερμοκήπια, οι χαμηλές θερμοκρασίες αποτελούν την κύρια πρόκληση για την καλλιέργεια μαρουλιού. Το μαρούλι "Winter Delight", μέσω μακροχρόνιας αναπαραγωγής, διαθέτει ένα εξαιρετικό γονίδιο αντοχής στο κρύο. Σε ένα θερμοκήπιο στη βορειοανατολική Κίνα, η νυχτερινή θερμοκρασία κυμαινόταν μεταξύ 2 - 6℃ για δέκα συνεχόμενες ημέρες. Ενώ οι κοινές ποικιλίες μαρουλιού σταμάτησαν να αναπτύσσονται, το μαρούλι "Winter Delight" παρέμεινε ζωντανό με πράσινα φύλλα. Τα φυλλικά του κύτταρα συσσωρεύουν μεγάλη ποσότητα αντιψυκτικών ουσιών όπως η προλίνη, η οποία μειώνει το σημείο πήξης του κυτταρικού χυμού, εμποδίζοντας τα κύτταρα να υποστούν βλάβη από τις χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά τη συγκομιδή, η απόδοσή του ήταν μόνο περίπου 12% μικρότερη από αυτήν υπό κανονικές θερμοκρασίες, ενώ η απόδοση των κοινών ποικιλιών μαρουλιού μειώθηκε κατακόρυφα κατά 45% - 55%, παρουσιάζοντας ένα σαφές κενό.
Το μαρούλι "Cold Emerald" έχει επίσης αξιοσημείωτη αντοχή στο κρύο. Τα παχιά φύλλα του καλύπτονται με ένα λεπτό κηρώδες στρώμα στην επιφάνεια. Αυτό το κηρώδες στρώμα όχι μόνο μειώνει την εξάτμιση του νερού, διατηρώντας το φυτό "υγρό", αλλά λειτουργεί και ως μόνωση, εμποδίζοντας τον κρύο αέρα να επιτεθεί άμεσα στους εσωτερικούς ιστούς των φύλλων. Σε ένα θερμοκήπιο στο Χεμπέι, κατά τη διάρκεια ενός χειμώνα που η θερμοκρασία συχνά κυμαινόταν γύρω στους 7℃, το μαρούλι "Cold Emerald" ανέπτυξε γρήγορα νέα φύλλα, με ένα συμπαγές και εύρωστο φυτό. Το ποσοστό επιβίωσής του ήταν 25% - 35% υψηλότερο από αυτό των κοινών ποικιλιών μαρουλιού.
Υδροπονικά αστέρια: Ευδοκιμώντας σε διαλύματα θρεπτικών συστατικών
Στις μέρες μας, η υδροπονία γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στην καλλιέργεια μαρουλιού σε θερμοκήπια. Το μαρούλι "Hydroponic Jade" έχει ένα εξαιρετικά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και μια εκπληκτική ικανότητα προσαρμογής στο υδάτινο περιβάλλον. Μόλις τοποθετηθεί στο υδροπονικό σύστημα, οι ρίζες του εξαπλώνονται γρήγορα, σχηματίζοντας ένα ισχυρό "δίκτυο απορρόφησης θρεπτικών συστατικών" που μπορεί να απορροφήσει αποτελεσματικά βασικά θρεπτικά συστατικά όπως άζωτο, φώσφορο και κάλιο στο θρεπτικό διάλυμα. Εφόσον η θερμοκρασία ελέγχεται μεταξύ 18 - 22℃ και το θρεπτικό διάλυμα είναι σωστά αναλογισμένο, μπορεί να συγκομιστεί σε περίπου 35 ημέρες. Στο θερμοκήπιο Chengfei, το χειμώνα, μέσω έξυπνου περιβαλλοντικού ελέγχου, το μαρούλι "Hydroponic Jade" φυτεύεται σε μεγάλη κλίμακα. Μία περιοχή φύτευσης φτάνει τα 1500 τετραγωνικά μέτρα και η απόδοση ανά καλλιέργεια διατηρείται σταθερά στους 9 - 10 τόνους. Το συγκομισμένο μαρούλι έχει μεγάλα, τραγανά και ζουμερά φύλλα με γλυκιά γεύση που επαινείται ιδιαίτερα.
Το μαρούλι "Crystal Ice Leaf" είναι επίσης ένα αστέρι στην υδροπονία. Τα φύλλα του είναι καλυμμένα με κρυστάλλινα κυστιδιακά κύτταρα, τα οποία όχι μόνο το κάνουν να φαίνεται όμορφο, αλλά αυξάνουν και την ικανότητα αποθήκευσης νερού. Στο υδροπονικό περιβάλλον, μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί στις αλλαγές στα θρεπτικά συστατικά και το νερό. Σε ένα μικρό υδροπονικό θερμοκήπιο σε σπιτικό στιλ στη Σαγκάη, φυτεύτηκαν 80 φυτά μαρουλιού "Crystal Ice Leaf". Ο ιδιοκτήτης αντικαθιστούσε το θρεπτικό διάλυμα εγκαίρως κάθε εβδομάδα και χρησιμοποιούσε έναν αεριστήρα για να εξασφαλίσει επαρκές διαλυμένο οξυγόνο στο νερό. Το μαρούλι αναπτύχθηκε δυναμικά. Κατά τη συγκομιδή, το μέσο βάρος κάθε φυτού έφτασε τα 320 γραμμάρια, με παχουλά φύλλα πλούσια σε διάφορα μέταλλα και βιταμίνες.
Ήρωες Ανθεκτικοί στις Ασθένειες: Εύκολη Άμυνα Εναντίον Ασθενειών
Θερμοκήπιαείναι σχετικά κλειστά με υψηλή υγρασία, η οποία αποτελεί «παράδεισο» για παθογόνα. Ωστόσο, το μαρούλι «Disease - Resistant Star» είναι ατρόμητο. Περιέχει διάφορους δευτερογενείς μεταβολίτες στο φυτό του, όπως φυτοαλεξίνες και φαινολικές ενώσεις. Όταν εισβάλλουν παθογόνα, ενεργοποιεί αμέσως τον αμυντικό του μηχανισμό. Σε ένα θερμοκήπιο στην παράκτια περιοχή της Zhejiang, όπου η υγρασία ήταν υψηλή όλο το χρόνο, η συχνότητα εμφάνισης περονόσπορου σε κοινές ποικιλίες μαρουλιού ήταν έως και 55% - 65%. Μετά τη φύτευση του μαρουλιού «Disease - Resistant Star», η συχνότητα εμφάνισης μειώθηκε στο 8% - 12%. Απέναντι στα παθογόνα του περονόσπορου, οι φυτοαλεξίνες στο μαρούλι «Disease - Resistant Star» μπορούν να αναστείλουν τη βλάστηση των σπορίων των παθογόνων και την ανάπτυξη των υφών, εμποδίζοντας τα παθογόνα να αποικίσουν και να εξαπλωθούν στο φυτό. Η χρήση φυτοφαρμάκων μειώνεται σημαντικά και το παραγόμενο μαρούλι είναι πιο πράσινο και υγιεινό.
Ώρα δημοσίευσης: 23 Μαΐου 2025
Κάντε κλικ για συνομιλία